Бухгалтерский учет: Учет реализации продукции собственного производства и покупных товаров в организации общественного питания

1 Реализация продукции и покупных товаров в организациях общественного питания как объект бухгалтерского учета 1.1 Экономическая сущность показателей реализация продукции собственного производства, покупных товаров, задачи и принципы учета реализации собственной продукции и покупных товаров 1.2 Нормативные правовые и методические аспекты учета реализации продукции собственного производства и покупных товаров в организациях общественного питания 1.3 Обзор экономической литературы по теме исследования и проблемы развития учета реализации продукции собственного производства и покупных товаров в организациях общественного питания 1.4 Организационно-экономические аспекты деятельности хозяйствующего субъекта и их влияние на основные положения учетной политики 2 Методика и организация учета реализации продукции собственного производства и покупных товаров у хозяйствующего субъекта 2.1 Документальное оформление реализации продукции собственного производства и покупных товаров, отчетность материально-ответственных лиц 2.2 Система формирования информации о реализации продукции и покупных товаров в регистрах бухгалтерского учета 2.3 Оценка состояния учета реализации продукции и покупных товаров и направления его совершенствования