Туризм и туристический бизнес: Отчет по практике менеджера на ОДО "ДРИАНТ" - 1

1 Характеристика туристического предприятия 3 1.1 Краткая характеристика туристического предприятия 3 1.2 Анализ и оценка технологии туристического обслуживания предприятия 4 1.3 Организация маркетинговой деятельности предприятия 6 1.4 Формы продажи туристического продукта и методы обслуживания потребителей 7 1.5 Анализ организации труда работников туристического предприятия 8 1.6 Элементы организации и процессы управления 16 1.7 Организационные формы и структура управления организацией 17 1.8 Функции, методы и принципы управления 19 1.9 Организация труда менеджера и управления персоналом 21 1.10 Принятие и реализация управленческих решений 23 1.11 Стиль руководства 24 1.12 Управление конфликтами и стрессами 26 1.13 Организация общения и проведения деловых переговоров 32 2 Экономическая характеристика предприятия 34 2.1 Оценка использования экономического потенциала предприятия 34 2.1.1 Оценка эффективности использования трудовых ресурсов 34 2.1.2 Оценка эффективности использования основных фондов 35 2.1.3 Анализ и оценка результатов хозяйственного и финансового состояния 36 2.2 Оценка перспектив дальнейшего развития предприятия 39 2.3 Прогнозирование основных показателей хозяйственной деятельности 42 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 49 ПРИЛОЖЕНИЯ 50