Белорусский государственный университет физической культуры (БГУФК)
Дата сдачи:
Январь 2008
Стоимость:
100$,
250 BYN,
7300 RUB
Содержание
1. Предприятия общественного питания и гостиницы как субъекты рынка, их функции и черты.
2. Классификация предприятий общественного питания и гостиниц, их место и назначение в индустрии туризма.
3. Состояние и перспективы развития предприятий общественного питания и гостиниц.
4. Понятие об экономическом показателе хозяйственной деятельности предприятия.
5. Система показателей хозяйственной деятельности предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса, их классификация.
6. Назначение показателей в деятельности предприятия.
7. Роль натуральных и стоимостных, количественных показателей в деятельности предприятия.
8. Производственная программа и товарооборот предприятий общественного питания, их понятие и значение. Виды товарооборота.
9. Розничный товарооборот предприятий общественного питания, его состав и назначение.
10. Факторы, влияющие на товарооборот предприятий общественного питания.
11. Расчет потребности в сырье и товарах в предприятиях общественного питания, методика и цель расчета.
12. Товарные запасы предприятий общественного питания, их понятие, назначение и классификация.
13. Оборот гостиниц, как основной функциональный показатель, его понятие и значение. Факторы, влияющие на оборот гостиниц.
14. Материальные ресурсы предприятий общественного питания и гостиниц, их состав и значение в хозяйственной деятельности.
15. Сущность и классификация основных фондов предприятий общественного питания и гостиниц.
16. Показатели, характеризующие состояние основных фондов предприятий питания и гостиниц, их расчет.
17. Показатели эффективности использования основных фондов предприятий общественного питания, их расчет.
18. Показатели эффективности использования оборудования в предприятиях общественного питания, их расчет.
19. Пути повышения эффективности использования основных фондов предприятий общественного питания и гостиниц.
20. Воспроизводство основных фондов, понятие и источники воспроизводства в предприятиях общественного питания и гостиницах.
21. Капитальные вложения, понятие и показатели эффективности использования капитальных вложений.
22. Амортизация: понятие, назначение и методы расчета.
23. Кадры предприятий общественного питания и гостиниц, их характеристика.
24. Понятие производительности труда и ее значение.
25. Методы расчета производительности труда в предприятиях.
26. Факторы, влияющие на производительность труда.
27. Показатели, характеризующие стабильность и движение кадров на предприятии.
28. Сущность и организация заработной платы на предприятии.
29. Понятие и состав фонда заработной платы работников предприятий общественного питания и гостиниц.
30. Расчет фонда заработной платы в предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса.
31. Понятие и классификация издержек производства и обращения в предприятиях. Издержки и себестоимость продукции общественного питания.
32. Факторы, влияющие на издержки предприятий общественного питания и гостиниц.
33. Прибыль предприятий, ее понятие, функции и значение.
34. Понятие рентабельности и методы ее расчета в предприятиях
35. Факторы, влияющие на прибыль и рентабельность предприятий общественного питания.
36. Расчет прибыли в предприятиях общественного питания.
37. Распределение прибыли в предприятиях общественного питания и гостиницах.
38. Пути повышения прибыли и рентабельности в предприятии общественного питания и гостиницах.
39. Сущность, функции, структура и значение цены для предприятий.
40. Методы установления цен на продукцию в предприятиях общественного питания.
41. Расчет цены гостиничного номера.
42. Сущность, функции и значение финансов в деятельности предприятий.
43. Основные средства предприятий общественного питания и гостиниц, их понятие, состав и значение.
44. Оборотные средства предприятий общественного питания и гостиниц, их понятие, составы и значение.
45. Оборачиваемость оборотных средств, понятие, значение и показатели оборачиваемости.
46. Финансовые ресурсы предприятий, их состав и источники формирования.
47. Эффективность как экономическая категория, ее сущность и значение.
48. Понятие эффективности предприятия и эффективности использования ресурсов.
49. Показатели эффективности использования живого и общественного труда в предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса.
50. Эффективность и конкурентоспособность предприятия, их взаимосвязь.
51. Пути повышения эффективности хозяйственной деятельности предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса.
Оставить контакты для покупки
Внимание! Вы можете приобрести любую из найденных Вами на сайте готовых работ за указанную стоимость. Если найденная Вами курсовая, отчет по практике, контрольная или дипломная работа не полностью соответствуют Вашему заданию, то Вы можете оценить стоимость доработки найденного задания до требуемого Вам содержания – это будет стоить значительно дешевле, чем
выполнение задания заново.
Кроме того, Вы можете приобрести часть найденной работы для последующего самостоятельного использования. Указанные на сайте цены не являются окончательными (возможно некорректное указание стоимости!) и в большинстве случаев подлежат изменению в сторону снижения (в зависимости от качества задания и ряда других факторов). Вы можете предварительно проконсультироваться с нашими менеджерами относительно уровня качества найденного подходящего задания.
Готовая контрольная, отчет, курсовая или даже дипломный проект могут быть получены Вами в течение считанных минут после оплаты. На этой странице Вы можете ознакомиться со способами оплаты готовых работ для жителей Беларуси, Российской Федерации и других стран.
Уважаемые клиенты, наш коллектив поздравляет Вас с окончанием очередного учебного года и желает Вам отличных каникул и удачи на экзаменах и зачетах. Напоминаем, что те. кто осуществлял заказ по электронной почте, могут в течение лета приехать к нам и получить свои купоны на скидку!
22.06.2026
Приближается летняя сессия и мы надеемся, что Вы уже отдали нам на выплнение все свои задания. Еще не делали ничего? Тогда лучше поторопиться, потому что сейчас цены ниже и останутся такими вплоть до начала мая!
17.04.2026
Уважаемые студенты МИУ, МФЮА, Синергии, БИП, БТЭУПК, мы рады предложить Вам свои услуги по решению тестов дистанционной формы обучения, написанию курсовых работ и отчетов по практике для Ваших учебных заведений!
13.02.2026
Поздравляем всех, переведенных на последний семестр обучения! Приглашаем Вас заранее обратиться за дипломными проектами и работами, потому что это позволит выполнить их максимально качественно и даже делать их по частям. Помните, что весной загрузка сильно возрастет и лучше не затягивать!
